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マジックソルト オリジナル& シトラス、いただきました。 [モニター]

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マジックソルト シトラス&マジックソルト オリジナル

マジックソルト オリジナル
味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせました。
三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせました。料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです。サラダ、卵料理、魚や肉のソテー、パスタなどに。

マジックソルト シトラス
味わい深い岩塩に柚子や山椒など、爽やかな香りのスパイスやハーブを組み合わせました。
三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。味わい深い岩塩に柚子や山椒など、爽やかな香りのスパイスやハーブを組み合わせました。幅広いメニューに活躍する魔法のブレンドです。ステーキ、カルパッチョ、サラダ、魚介のソテーなどに。

という商品。
こちら、なんと化学調味料無添加だそうです♪

シトラスにはゆずと山椒が入っていて興味津々だったのですが、取り急ぎ使いやすそうなオリジナルから。

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野菜のグリルに。

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ハンバーグの下味に。

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ベーコンエッグに。

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パスタに。

使い道はたくさんありますね。
香りは思ったよりも控えめです。
その分、万人受けしそうな気がしました。
洋食のレシピのお塩をマジックソルトに変えれば、手軽にいつもとちょっと違った味わいの料理が作れるので、便利ですね。

エスビー食品さん&モラタメさん
素敵な調味料をありがとうございます。
ガーリックやペッパーという味もあるそうなので、機会があったら試してみたいと思います(^^)。





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無花果のバターケーキ、焼きました。 [おやつ]

料理の記事を書くのは久しぶりです。

携帯で撮影した画像をPCに持ってくるのが手間でなかなかできなかったのですが
あぁ、こすれば簡単にできるじゃん!
と、気が付いて、やっと今年の画像を移すことができました(笑)。

とりあえず、直近で作ったデザートです。

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会社の先輩から頂いた無花果を赤ワインで煮た後、

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オーブンでちょっとドライにし

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バターケーキを作りました。

で、先輩にお返し。
良かったー、お返しできて。

バターケーキは特にひねりもなく、だからこそでしょうか、おいしくできました(笑)。

久々のバターケーキを息子も「おいしいね」といって食べてくれたので良かったです(^^)。


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濃いめの「カルピス」&ゼロカロリーの「カルピス」いただきました。 [モニター]

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濃いめの「カルピス」 PET490ml
濃いめに仕立てた「カルピス」を、すっきりとした後味で楽しめる乳性飲料です。宮古島の「雪塩」をひとつまみ加えることで、風味全体を引き締め、濃いめの「カルピス」を飲みやすい後味に仕立てました。濃い味わいで満たされながら、くつろぎたい時やリラックスしたい時にぴったりです。

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ゼロカロリーの「カルピス」すっきり PET490ml
「カルピス」の爽やかなおいしさを、ゼロカロリーで楽しめる乳性飲料です。「カルピス」に相性の良い塩を加えて風味全体を引き締めるとともに、甘みを残さないすっきりとした後味に仕立てました。喉が渇いたときの水分補給や、気分転換したいときにぴったりです。

という商品。
500mlじゃない!ということに若干ショックを受けました…(笑)。

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贅沢に、飲み比べ。
どちらにも塩が入っているという事ですが、若干しか感じません。
汗をたくさんかく季節には塩分がちょっと入っているというのは良いですね!
特に子供にはうってつけだと思います。
どちらも大変おいしいです。

いつもは濃いめがおいしいと思うカルピスですが、のどが渇いている時はゼロカロリーのすっきり味をごくごく飲むのがおいしそう。のんびり飲むならやっぱり濃いめでしょうか。

この後、カルピスを買っておいたところ、
あー、濃すぎた。あー、薄めすぎた。
といって息子がカルピスを満喫しておりました(笑)。
夏の定番の風景ですね。
そう思うとカルピスってほんと素晴らしいですね。
私が子供のころからあって、今でもあるんですものね~(^^)。

アサヒ飲料株式会社さん、モラタメさん、おいしいカルピスをありがとうございました!
これからも愛飲させていただきます。


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ウタマロリキッド、いただきました。 [モニター]

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中性・無けい光で色柄物やおしゃれ着にも使えます。生地の色柄や風合いを守って、化粧品汚れや食べこぼし汚れもスッキリ落とす。簡単おうちクリーニングができる優れものです。
主洗浄成分は手肌と環境にやさしいアミノ酸系洗浄成分。
子どもの食べこぼし汚れなど、ひんぱんに部分洗いをするママにも嬉しい!
生地にやさしいだけでなく、手肌にもやさしい洗剤です。
さわやかなフローラルハーブの香り。

液体ですので、部分洗いにぴったりですね。
とても使いやすいと思います。
香りはフローラルハーブとのことですが、うーん、そういう香り???
香りはあまりしないですね。
地味目の台所用洗剤って感じでした(笑)。

汚れ落ちは普通ですが、液体の使いやすさと無けい光で安心して何にでも使えるところが気に入りました。
息子のシャツの襟首をこれでごしごししたいと思います。

東邦さん、モラタメさん素敵な商品をありがとうございました。


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ベビーマグちゃん 3色セット、いただきました。 [モニター]

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この見た目かわいい小さな洗濯用品はなんと!↓

合成洗剤を使わずに飲料水素水にも使用されている高純度のマグネシウムだけをナチュラルなネット素材に入れて洗う、身体にも環境にもやさしい洗濯用品です。

ベビーマグちゃんに使われているピュアマグネシウムがご家庭の水道水(※)をアルカリイオンの水に変えてお洗濯をします。もちろん、すすぎの時もアルカリイオンの水ですから、「すすぎながらもお洗濯」をしてくれます。

(※)水道水は飲料用ですので、必ずカルキ(残留塩素)が残ります。マグネシウムを入れることによって、このカルキを排除することができます。

ニオイ成分の分解力は、合成洗剤よりも強い!
洗濯物に付着した皮脂汚れ、驚異の分解率!
使うだけで洗濯槽もキレイに!
短時間でも菌の抑制に効果大!
残り湯を使っても安心、部屋干しのイヤなニオイをすっきり解消!

という商品。
洗剤を入れずに洗濯物がきれいになる!
しかも、300回使用可能!

にわかには信じがたい!ですね(笑)。
とりあえず、2週間ほど使ってみました。

我が家は息子が水泳部ということもあり、泥汚れの様なものはほぼありません。
なので、洗濯物の汚れの落ち方に関しては正直よくわかりませんでした。
当然ですが洗剤ではないので洗濯物も無臭です。
洗濯物は常に部屋干しで、除湿器を使って乾燥させていますが普段から部屋干しでも匂うことなどなく、こちらも特に変化なし。
これは良いなと実感したのは洗濯槽でしょうか。
粉洗剤は散らばってうち蓋の周りに残ったりしていました。
当然ですがそれはまったくなくなるでしょう。
また、洗濯槽とホースの中も使い続けることできれいになるということですので、こちらは確認はできませんが非常にうれしいです。

特にデメリットを感じることもなく、メリットもいろいろありそうですので、今後も使い続けたいと思います♪

宮本製作所さん、モラタメさん、素敵な洗濯用品をありがとうございました!


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紅しぐれ大根のピクルス、作りました。 [保存食]

紅しぐれ大根の外皮は葉に近い上の方が濃い紫色で、下の方が薄い紫色です。
中は最も外側に近い部分が濃い紫色、中心部分にも紫色が入っていて
紫→白→薄紫←白←紫とグラデーションになっているきれいな大根です。

酢をかけるとピンク色になる特性を活かしてピクルスを作りました。

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ピクルス液を掛けた直後から色が変わっていきます。
ローリエ、ブラックペッパー、マスタードシード、コリアンダーシード、唐辛子入り。

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落としラップをしてしばし放置。
まだ変色途中です。
このくらいが一番このみの色合いです。

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最終的にはピクルス液がショッキングピンクになり大根全体がピンクに染まります。

今回は家飲みの手土産にしたのですが、
何の色なの?
着色?
等々話題になりました(^^)。


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ご無沙汰しております。 [ガーデニング]

前回の更新がまさか3月だったとは。
スマートフォンにしたら、PCを開く習慣がなくなり、その結果blogを更新しない。
という、よくあるパターンにすっかり陥っています。

最近はインスタグラムがメインですが、こちらは本当にさっと書くだけなのでblogとはだいぶ違いますね。
Blogの方が好きなのに、書けないっていうのは加齢かもしれません。
1日にできる仕事量がかなり減っていて、夕飯を食べ終わったらもう何もしたくないのです。

さらに、写真も携帯で撮ってばかりになりました。
一眼を出してきて、写真を撮るのさえも面倒という、恐ろしい状況。
お恥ずかしい限りです(^^;;。

せっかく久しぶりに記事を書くので、何を書こうかな?
と思い、写真を眺めています。

とりあえず、今週末の写真を。
携帯の撮影ですけどね。

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庭のラベンダーがきれいなので、ちょっとだけ摘みとってリビングへ。
良い香りです。

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ラズベリーも豊作。
たくさん穫れました(^^)。



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旨包ボリュームリッチハンバーグ 2種、いただきました。 [モニター]

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伊藤ハム 旨包ボリュームリッチハンバーグ
自家製デミグラスソース&濃厚チーズ入り。
内容量:220g
希望小売価格:400円(税別)

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お昼ご飯に頂きました。

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チーズの方はこんな感じ。
パッケージと同じですね、チーズたっぷり。

お味の方はなかなか本格的!
ソースもとてもおいしかったし、肉汁もじわーっと出てきました。
素晴らしいですね、レトルトでこんなにおいしいハンバーグが食べられるなんて♪
これならまた食べたいです(^^)。

伊藤ハムさん&モラタメさん
おいしいハンバーグをありがとうございました。
残業で遅くなった日などに利用させていただきたいと思います!


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常備菜 2 [見る読む作る(cooking)]

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常備菜 2
飛田 和緒
1,404円(税込)1,300円(税抜)

常備菜1を持っていて、とても良い本だったのでこちらも購入しました。
手軽に短時間で作れるものが多く、実用的です!


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日本酒マリアージュ [見る読む作る(cooking)]

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日本酒マリアージュ
稲垣 知子
旧定価: 1,512円 (55%)OFF!
680円(税込)630円(税抜) 送料無料

日本酒といえば和食かなって思うところですが、こちらの本は洋食のレシピが多いです。
面白いなぁと思い、購入してみました。
レシピはどれもおいしそうです。
日本酒は大好きですが、わざわざ遠くの酒屋さんまで買いに行く。といったことはしないので、本に載っている日本酒を飲む機会はまずないでしょう。
ですので、個人的には日本酒の部分は短く、レシピが多いとよかったのになーとは思いました。


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