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苺の会、参加させていただきました。 [パーティー]

1月のお話です…。

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清水いちご園。
親友Kの実家です。

そのおいしい苺をいただきましょう♪
という会を先生のご自宅で開催していただきました。

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久々にいただきました。
うーん、美味しい!

アフタヌーンティーな感じにしましょうか。
という事で、私はシンプルなサンドイッチを。
昔々通っていた紅茶教室で教えていただいたアフタヌーンティー用のレシピをちょっとアレンジして。

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ハムだけ、キュウリだけ。
です。
なので、ハムは良いものを。
キュウリはディルをプラスしてちょっとマリネしたものを。
&紫キャベツのマリネ。

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ゴータチーズのシュケット。
ココアとシナモンのシュケット。
紅茶のシフォンケーキ。

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結局、このメンバーでお茶ってわけはないよねぇ?
と、泡、泡、白を(笑)。

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先生が作ってくださった、鶏と杏とプルーンのテリーヌ。
と~~~ってもおいしかった♪
レッスンで教えていただきたいです!

その他に、イルドショコラのパイ、ポップコーン、チーズケーキ、栗蒸し羊羹と盛りだくさーん!
楽しくて美味しい会になりました。

先生&Mさん、Sさん、Ki、K、に感謝~(^^)。
とても口福な時間でした♪



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あかうし焼いて年忘れ!、参加させていただきました。 [パーティー]

昨年末の12/13の日曜日、お料理の先生のご自宅で開催された
あかうし焼いて年忘れ!
の会にお誘いいただきました。

料理上手な面々が参加ですからね~。
ごちそうはこんな感じに。

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私はキャロットラペを持参。
友人KとTAKANOでフルーツ入りのサラダも買って手土産にさせていただきました。

あれもこれも食べたくて、たぶん全品いただきました(笑)。
作り方も教えていただいたりして。
食いしん坊が集まる会ってホント楽しい♪

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で、メインのあか牛さん。
どど~ん!

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しっかし、お腹いっぱいで1口しか食べられず(笑)。

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それでも、甘いものもは入ります!

お酒はいったいどのくらいいただいたのやら???
前日は学童の忘年会で午前様でしたので、2日連続はさすがに堪えました~。
と言いましても、この日は22時には帰宅しました!

ま、12月ですからね、週末はこんな感じですよね(^_-)。


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手土産、作りました。 [パーティー]

パテ アン クルートの他の手土産はこんな感じに。

主催のO家のご夫妻は私のパンをとても気に入ってくださっているのでパンを。

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プレーン、ドライフルーツ&アーモンド

パンのお共に
作り置きの豚肉のパテ
シナモン風味の無花果ジャム
クリームチーズ(市販品)

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サツマイモと人参のマリネ
サルボさんのレシピ

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3色のパプリカのマリネ。
パプリカ5個分!

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デーツのゴルゴンゾーラ詰
会社でいただいた高級デーツ♪

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食卓はこんな感じ~。
ミートローフ、おでん、グラタン、ローストビーフなどなどをいただきました~。

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お酒もたんまり♪
左から2番目を持参しました。

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2代目のロシアンブルーちゃんと初対面。
2代目ちゃんはともかくフレンドり~♪かわい~♪♪
息子はすっかり虜になって「ネコ飼いたいは~」とつぶやいておりました(^_-)。


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パテ アン クルート、焼きました。 [パーティー]

昨年末のことですが…。

会社の後輩が結婚しました。
後輩といっても年上ですが(笑)。

いやー、めでたいね!ってことで、素敵なおうちを建てたばかりの先輩がご自宅でのお祝い会を企画してくれました。
うれし~♪

ってわけで、私も華やかな手土産を。
と思いまして、ちょっと頑張りました(^^)。

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焼成前

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焼成後
パテ アン クルート
結婚祝いバージョン。
どど~んと30センチの特大サイズ~。

カット面も撮ればよかった!

うーん、なかなかよろしい焼き上がり♪

後輩の奥様はなんと私と同じ地元の出身。
同じ先生に習っていたことも判明し、ローカルネタで盛り上がる~。
新築のおうちは信じられないほどおしゃれで、うっとり~。

パーティーも盛り上がりました(^^)。


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誕生日、祝っていただきました。 [パーティー]

料理メインのblogだったはずなのに…。
つまらない記事ばかりつづいてごめんなさいm(u_u)m。

3/10は私の誕生日でした。
ちょうど2か月前ですね!!!

自分でアピールしない限り、同居の家族は気が付いてくれないさみしい状況ですが、父だけはちゃんと覚えていてくれます。
有難いことです。
最近はあまりお金の無心に来ないので、感謝の気持ちが反比例してきました(笑)。

平日なので、夕飯は手抜き。
しかも、なんだか手際が悪くてパスタが伸びてしまいました。
ごめーん。

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トマトクリームパスタ、サラダ、コーンスープ。

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ケーキはやっと小さいサイズになりました。
このサイズなら美味しいうちに食べきれます♪

しかし、今回の一番の目的は中学校の制服を着た孫との2ショット写真の撮影です!
夜は良い写真が撮れないのにね~。

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掲載許可を取っていないので小さく載せておきましょう。
今度、昼間に来たら再度撮影しましょうね(^_-)。

電話がかかってきて、
「この前の写真、焼いといてくれよな」
だそうです。

父はデジカメで撮った写真をそのままデジカメに入れっぱなしにしていて、仕事先でそのデジカメを盗まれ、孫との思い出の写真をすべて消失しました。

それ以来、自分で撮影するのはやめたみたいです。
しかし、何年分のデータを放置していたのでしょう?
パソコン持っているのにねぇ…。


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手土産、作りました。 [パーティー]

10/24の土曜日は学校公開日でした。
夕方から、いつものメンバーで家飲みしようよ~と言うことに。

手土産は

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生春巻き。
ささみ、生ハム、チーズ、人参、レタス、キュウリ、セロリ、コリアンダーなどなど。
タレは、スイートチリとナンプラー主体で作ったものを2種用意。

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トルティーヤ
ラップ付きで済みません(笑)。

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スモークサーモンの押し寿司
型に入れたまま持参しました。

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ぱりぱりチーズ。
子供が多いのでたっぷり作成。

大人数だとお皿もたくさんは出せないので、お皿が汚れにくいものが選びました。

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素晴らしい品数!

持ち寄りパーティは楽しいです。
自分では作ったことが無い様な物がいただけるので勉強にもなります(^^)。



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クリスマスイヴ、楽しく過ごしました。 [パーティー]

12/24は、父がいつものケーキを持ってやってきました。

ケーキは小さいのにして!
もう注文しちまったもん。
ってこれ、息子の誕生日の時と同じ会話だよ…。

メニューは

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ローストビーフと葉っぱのサラダ。
ローストビーフは前日に作っておきました。

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蓮根とツナのサラダ。ブロッコリー添え。
ディルが買えなかったので、代わりにレモンの皮を加えてアクセントに。

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長芋とはんぺんのグリル。
辛子明太子+マヨ+生クリーム+ブラックペッパーのソースで。

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ポトフ。
前日作成。

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パン2種。
干しぶどうと自家製オレンジピール。
前日作成。

どれも良い味だな。
という感想でどうやら合格(^^)。
23日が祝日なので、前日に準備が出来るので助かります!

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なぜかblogを見て下さってる方々からひそかに人気のある父を初公開。
部署が変わって、作業着ではなくスーツ姿(笑)。

私からは、請福酒造の泡盛とパンをプレゼントに。
我が家ではクリスマスは特に何もしませんので、父のおかげで日本らしいクリスマスを満喫できました。
ありがと~(^_-)。


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家飲み、楽しみました。 [パーティー]

保育園時代のメンバーでキャンプに行こうか!
という話になり、打ち合わせがてら飲み会(笑)。

お友達の家に集合です。
金曜なので、簡単にできるものを持参しました。

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キノコの生姜マリネ。
前日の夜、作り置き。

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パリパリチーズ。
帰宅後、準備をしながらレンジにかけるだけ。

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ウインナー春巻き。
前日の夜、包んでおけば、揚げるのは簡単。

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サラダ。
ドレッシングは、小さなボトルで作って持参。

飲み物は、ビール2缶、赤ワイン1本、桜のお酒1本、ファンタグレープ2Lを準備。
背が縮むくらい重かったのですが、習い事を休んだ息子が持って行ってくれました。
男子って素敵♪(笑)。

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持ち寄りでごちそう♪

キャンプの予約も無事完了です。
行くのはまだまだ先ですけどね(^^)。


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誕生日、祝っていただきました。 [パーティー]

先月は私の誕生月でした。

という訳で、3月15日に父がケーキを持って遊びに来てくれました。
有難いことです。

父は夕方から仕事が入っているそうで、今回はランチだけ。

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水菜、サラダほうれん草、スナップエンドウ、リンゴのサラダ。

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キノコのポタージュ。

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コーンのリュスティック。

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トマトパスタ。タイム、オレガノ、バジル、菜の花。

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ケーキはどどーんと。
息子は生クリームが年々NGになっておりますため、早々にギブアップ。
いつもは90度食べる父もお昼ご飯でおなか一杯だとか言いまして、かなり残りました。
この後、数日にわたり私が気合で消費!
とっても美味しいんですよ!
でも、さすがに私も高カロリーなものがあまり食べられないお年頃。
結構大変でした~。
でも、食べきれないから小さくしてって言えない!…(^^;;。

来年もこのケーキが完食できるよう、父にも元気でいてもらいたいし、自分も健康でいなくては!
と思いました(^^)。


タグ:誕生日
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忘年会(女子会)、しました! [パーティー]

※2月に忘年会ってねぇ…。
※記事が行ったり来たりして申し訳ありません…(^^;;。

女子会。
この言葉はいったい、いつまで使って良いのでしょうか。

女子というのは、女、子供のことであり、女の子のことではない。
と私は思っているけれど、でも、女の子と捉えている人からしたら、
おばはんが「今日は女子会なの~」などと言うのを聞けば、怒りすら覚えることでしょう。

では、何と言えば良いのだろう。
女性だけの飲み会。
しかも、年齢はやや高め。
となりますと、婦人会…。
うーん、しっくりきませんね。
というか、私が嫌(笑)。

別に特別な言い方をしなくても良いのだけれど、そこはなんだか特別な言い方がしたいのです。
だって、それは本当に特別な飲み会なのですから(^_-)。

気の置けない女性だけの飲み会というのは本当に楽しいものです。
何と言っても、言いたい放題!遠慮なし!ストレスフリー♪

さて、結局のところ良い呼び名も思いつきませんでしたので、怒りを覚える方のことはほっておいて、やはり女子会と言わせていただきましょう(笑)。
もし、素敵なアイディアをお持ちの方がいらっしゃいましたら、コメント欄にお願いいたします!

さてさて、すっかり前置きが長くなりましたが、年末の楽しい楽しい女子会のお話をさせていただきます。

事の発端は、S姐からの「スギノのクリスマスケーキ食べたい?」というお誘いから。
初めは、息子も一緒にというお話でしたが、息子には会話のハードルが高くなりそうな予感がしてまいりましたので、ここは女子会にしましょうかと(笑)。
で、とんとん拍子に話は進みまして、とある素敵なご自宅で、その会を開催させていただけることになりました。

初めはケーキがメインの会だったのですが、ケーキがワインに合うということで、ではつまみを持参しましょうかと、だんだん飲み会の打ち合わせに。
ま、飲むのが好きなメンバーですから、必然ですね(笑)。

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いろいろありまして、主役とケーキの到着が2時間ほど遅れましたため、主役をほったかして飲み始めてしまいました(笑)。

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私の作った前菜もこのようになりますと何やらとても素敵においしそうに見えるので大変ありがたいです。

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そして、こんな豪華なテーブルに。

日もとっぷり暮れたころ、主役のS姐とケーキがやってまいりました。

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Princesse プランセス
ライチの香りを優雅にまとったフランボワーズのムース。
ほのかに香るレモンのビスキュイが凛とした美しさを醸し出しています。

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Menton マントン
鮮烈なレモンのジュレが印象的なチョコレートムース。
ジャン・コクトーへのオマージュ。

どちらも限定100台で7000円(@_@)。

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はじめていただく、Hidemi suginoのケーキですので、じっくりじっくり味わいました!

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そうそう、貴重なシュトーレンもいただきました♪

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ワインもこんなに飲みました。
写真に納めなかったものもありまして、結局5人で、6本(@_@)。

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呆れてますね(笑)。

かなり遅くまで図々しく居座った挙句、解散かと思いきや、S姐が
ラーメン食べに行こう、ラーメンラーメン!
と言い出しまして、結局ラーメンと食べて帰ったら、午前様になりました。
おいおい(笑)。

しかし、美味しいものに美味しいお酒、そして非常にディープな会話に、涙あり笑いありのすごい女子会でした。
いろいろな意味で、思い出深いクリスマス?忘年会?になりました~(^_-)。

ご一緒にみなさま、本当にありがとうございました♪


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